原料：白洋葱200克、去皮西红柿罐头500克、橄榄油100毫升、培根（熏肉）300克、意大利面条250克、盐5克、黑胡椒粉10克、红辣椒10克（可选）。做法：调味酱的制作1.将洋葱切成2毫米的薄片备...

其他让面条变筋道的方法还有加氧化剂、加植物胶、加保水剂和加酶制剂这几类。加氧化剂，就是加过去常用的“增白剂”，它们会通过氧化作用，让面团中的蛋白质更好地形成“er硫键”。所谓加植物胶，就是加一些有粘...

【面条食谱】老北京炸酱面1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀。2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最...

【面条食谱】西红柿牛肉面材料：熟牛肉一块、西红柿两个、挂面适量、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜。1、熟牛肉切小块，西红柿去皮切成小块。2、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，面食机械价...

吃面容易肥与通常的说法相反，面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：第yi，面条含热量低...

我国传统种植的多数小麦品种面筋含量不够高。在没法改变面粉中蛋白质含量的情况下，人们想了很多方法来改变面条的口感。最常见的方法是在面粉里加入盐，利用盐离子的作用，使面筋蛋白质之间的相互作用加强，从而不...

面条，起源于中国，是一种制作简单的bao健食品，它是用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的。面条的种类很多，地方特色极其丰富，国内有北京的炸...

煮面条时把握好火候和其它的小细节，煮好后不断面、不硬心、不糊汤，下面博源面条机给大家讲下面条怎么煮不容易烂。煮挂面和湿面条时的细节有些不同，煮挂面不宜用大火，因为挂面本身就很干，如果用大火煮，高温会...

面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条，A.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，B.油少许做法1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。2.将云吞用滚水煮约3分钟后捞起放在作法...

素凉面的做法食材明细面条适量青瓜一小段胡萝卜一小段葱、酱油、醋、辣椒油、芝麻油适量做法面条准备好胡萝卜切丝，用滚水焯一下，青瓜切丝用辣椒油、酱油、醋调配成酱汁备用烧开一锅滚水，放入面条煮煮至面条熟透...

其实简简单单的一碗面，也蕴含着人生的哲理，郭老板今天与您分享属于面的人生哲理。占便宜的人，往往占不到便宜一天早晨，父亲做了两碗荷包蛋面条：一碗蛋卧上方，一碗上边无蛋。端上桌，父亲问儿子：“吃哪一碗？...

新疆过油肉拌面VS兰州炒拉条新疆过油肉拌面色泽鲜亮，汤口红油，面条筋道，有浓郁的番茄和羊肉的香气。拉面经过一道过油程序，吃起来非常爽口，嚼劲十足，面上的配料是另外一锅分开炒的，经典的羊肉炒三宝，即洋...

说到世界各地的面，不能不提远在欧洲的意大利。那里的面条同样有着悠久的历史、繁多的种类、诱人的味道。在那里不仅创立了专门的意大利面几何学，甚至有专门的面条博物馆。至于是马可·波罗将面条传到西...

2008年，韩国国家广播电视台《面条之路》摄制组一行辗转来到中国新疆吐鲁番，就在传说中孙悟空三调芭蕉扇的火焰山脚下，见到了盛在2500年前古人墓葬里陶碗中的细长条食物，那应该是用小麦粉和小米粉混合揉...

在哈尔滨，问面是一个以面条为招牌主食的餐厅，第六代皮子机价格，蚂蚁shang树、牛三宝都是点击率嗷嗷高的面条。天气炎热，油腻的肉类难以下咽，第六代皮子机哪家好，更别提亲自动手做饭了，一动一身汗，不如...

面条里可以加各种菜，面皮机械公司，但面条的味道必须和加在面条里的菜发生直接关系，形成面条的味道，比如新疆过油拌面里有很多菜，西红柿、青椒、洋葱、羊肉等等，它们和面条你中有我我中有你，共同形成了这一盘...

面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可...

“速食”（煮起来又快又简单）也许并不是面条盛行的唯yi原因。商业的快速发展，使得宋朝人在经济方面较为宽裕。和现代人一样，他们对美食的要求也相应更高，于是，能和多种食物完美搭配的面条脱颖而出，特别是面...

【面条食谱】开胃的酸辣凉面1、鲜虾仁用盐腌制10分钟，黄豆芽摘除根。2、锅内烧开水将生面条煮熟。3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份。4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中...

面条机是一种自动生产面条的设备，可以生产宽面条、圆面条以及挂面等，操作简单、压面速度快，但好用的同时也要劳记面条机的安全操作规程，下面我们来看看。在操作面条机时，应戴好套袖和工作帽，长发应盘入帽内，...